Weiße Kichererbsen aus der Toskana 300g.

Sie sind eine ausgezeichnete Hülsenfrucht, die reich an Proteinen, Stärke und Mineralsalzen ist. Sie sind außerdem eine reichhaltige Rohfaserquelle. Sie haben einen etwas höheren Fettgehalt als andere Hülsenfrüchte, was zu einem höheren Energiewert beiträgt und ihnen eine weichere Textur verleiht. Hervorragend kombinierbar mit Fischgerichten, alternativ ideal für die Zubereitung von heißen Suppen, Beilagen, leckeren Salaten und Gourmetgerichten. UNDEs empfiehlt sich, sie ausschließlich mit Salz und nativem Olivenöl extra zu genießen.  Einweichen 8–10 Stunden / Kochen 60–80 Minuten [Schnellkochtopf 40 Minuten nach Beginn des Pfiffs] Unsere weißen Kichererbsen werden ausschließlich in Italien auf unberührtem Boden produziert. Nach dem Garen bleiben sie kompakt und knusprig. Das Hauptmerkmal unserer Kichererbse ist, dass sie klein und glatt ist. Alle unsere Hülsenfrüchte werden von einheimischen Bauern im Freiland angebaut, von denen einige auch heute noch alte Sorten anbauen.