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Perle della Tuscia

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Gegründet im Jahr 2000

Die Geschichte der Familie Ranieri ist mit den landwirtschaftlichen Traditionen der Alta Tuscia Viterbese verbunden, einem Gebiet zwischen dem Bolsenasee und Umbrien.

Als Landwirte pflügen sie seit 1948 den dunklen Vulkanboden der Landschaft rund um das Dorf Grotte di Castro. Heute hat sich die vierte Generation auf den Anbau und die Vermarktung alter Hülsenfrucht-, Getreide- und Knollensorten spezialisiert, die durch die jahrhundertealte Arbeit der Landwirte erhalten geblieben sind.

Roberta und Giuseppe führen zusammen mit ihrem Sohn Davide ein Unternehmen, das Qualität und Nachhaltigkeit in jeder Phase der Lieferkette garantiert. Der Schutz der Artenvielfalt, die Aufrechterhaltung der Traditionen und die Unterstützung der Arbeit der Landwirte sind die Säulen der Mission, die die Familie Ranieri mit einem Netzwerk von 45 landwirtschaftlichen Betrieben in der Region teilt, mit denen sie solide und dauerhafte Beziehungen aufgebaut hat.

Der hohe Respekt vor dem gastronomischen und kulturellen Wert landwirtschaftlicher Produkte hat das Unternehmen dazu veranlasst, traditionelle Anbau- und Verarbeitungstechniken wie die Ernte und Auswahl von Hand anzuwenden. Diese sind mit der Innovation der modernen Lager- und Verpackungslinie verknüpft, dank der das Unternehmen sowohl die korrekte Konservierung seiner Produkte ohne den Einsatz chemischer Substanzen als auch die dynamische und flexible Reaktion auf die vielfältigen Anforderungen der Kunden gewährleistet