Alima – griechischer Honig mit Mastix
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Eine himmlische Verbindung. Als wir zum ersten Mal darüber nachdachten, unserem Honig einige getrocknete Safranfäden hinzuzufügen, die auch als das rote Gold der nordgriechischen Erde bekannt sind, konnten wir uns das Ergebnis nicht vorstellen. Unser Honig bekam einen feinen aromatischen Charakter und unser Brotaufstrich wurde zu einer natürlichen Quelle für Antioxidantien.