Terrine mit grünem Pfeffer und Cuvée des Jonquilles-Bier
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Terrine mit Espelette-Pfeffer, die dank der Verwendung dieses berühmten Pfeffers aus dem Südwesten Frankreichs einen subtilen und raffinierten würzigen Geschmack bietet. PAARUNG: Espelette-Pfeffer passt perfekt zu eher „jungem“ trockenem Rotwein.