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Terrine au Magret d'Oie fumé et poivre de Sarawak
Edouard Artzner

Terrine mit geräucherter Gänsebrust und Sarawak-Pfeffer

Diese duftende Rezeptur vereint den rustikalen Charakter von geräucherter Gänsebrust mit dezentem Sarawak-Pfeffer. Auf der Insel Borneo von Hand geerntet, wird dieser Pfeffer in der Sonne getrocknet. Seine holzigen Düfte und Fruchtnoten verleihen der Terrine eine köstliche Frische.

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