LENDSTÜCK AUS 100 % IBERISCHER EICHEL

Natürliche, 100 % iberische Lende aus Eichelmast, ohne Paprika. Die iberische Lende ist eine berühmte Wurst auf spanischem Gebiet ein unverwechselbarer Geschmack, der von Schweinefleischliebhabern sehr geschätzt wird Iberisch. Seine Zubereitung ohne Paprika stellt eine wenig bekannte Innovation dar und von den besten Köchen der Welt hoch geschätzt. 

Die sanfte Rezeptur mit Pepper lädt Sie ein, den 100 % iberischen Bellota Lomo zu probieren natürlich, mit leichten Nuancen, die den endgültigen Geschmack bereichern. Mit einem warmen und tiefen Aroma, dem 100 % iberischen Lendenrohr aus Eichelmast Quarentena präsentiert glänzend kastanienbraune Scheiben mit rosafarbenen Reflexen und ausgeprägter und ausgewogener Infiltration.   Langsam und kontrolliert in einem natürlichen Trockner gereift. 

Teile Unikat handgefertigt, in Meersalz eingelegt. GEWICHT: 500 g (ca.)