Es hat einen intensiven frischen Geschmack, etwas würzig. Es ist ein hocharomatisches botanisches Produkt mit aphrodisierenden Eigenschaften und exotischem Ursprung. Diese Knolle ist ein unterirdisches Rhizom mit einem würzigen Geschmack, das von einer braunen Haut bedeckt ist. Es ist nicht nur aufgrund seiner medizinischen Vorteile eine sensationelle Pflanze, sondern wird auch häufig in der Gastronomie verwendet. Es kann in einer Vielzahl von Ausarbeitungen, Tees, Brot oder Gebäck verwendet werden, um Saucen, Reis, Suppen, Fleisch, Fisch usw. Aroma zu verleihen. In Indien und Japan weit verbreitet, ist seine Verwendung in der westlichen Welt als weit verbreitet Gut. Ingwer hat viele gesundheitliche Vorteile: Es hilft bei der langsamen Verdauung und der Durchblutung; Es wird antiviralen, entzündungshemmenden und analgetischen Eigenschaften zugeschrieben, und es werden derzeit Untersuchungen durchgeführt, um die wahrscheinlichen vorteilhaften Wirkungen gegen Tumoren herauszufinden