RIO DEL LUPO - Monferrato Rosso - 2013 - 0,75L

Die Nebbiolo Trauben, aus denen der Monferrato Rosso vinifiziert wird, gedeihen perfekt in dem Mikroklima der Hänge des Weingutes. Es entsteht ein eleganter, taninreicher Rotwein mit ausdrucksstarkem Charakter – ein wunderbarer Begleiter zu Lamm oder dunklem Fleisch oder auch nur zu dunkler Schokolade. Geschmack: kräftig & trocken Passt gut zu: dunkles Fleisch, Pasta mit intensiven Saucen, Käse und schokoladige Deserts Önologe: Sergio Grimaldi Reifezeit im Stahltank: ca. 24 Monate Gradation: 13,5% - 14% Ernte: Ende September/Anfang Oktober, manuell Weinberg: nach Süden, volle Sonne, 350m Höhe Jährliche Produktion: ca. 6.000 Flaschen Herkunft: 14050 Loazzolo, Piemont, Italien