Knuspriger Reis mit Minze

Crunchy ist unser ungepuffter Knusperreis, bei niedriger Temperatur mit Gewürzen und absolut natürlichen Zutaten ummantelt. Es ist ein Produkt mit einem wirklich intensiven Geschmack und Aroma, ideal zum Dekorieren von samtigen Suppen, Saucen, Cremes, Eiscremes, Mousses, Risottos und der Avantgarde-Küche. Es ist kein Zufall, dass wir sie die knusprigen Gewürze von GliAironi genannt haben: Tatsächlich zeichnen sie sich auch durch sehr intensive Farben aus, die ausschließlich aus natürlichen Prozessen gewonnen werden. Die Herstellung von Crunchy erfolgt wie bei einem traditionellen Pralinen in der Pfanne: Ein neutral extrudiertes Reiskorn ohne Aroma wird bei einer Temperatur von ca. 80° mit verschiedenen Zutaten und natürlichen Farben gedreht. VERPACKUNG: 300g (ideal für Restaurants) Empfohlene Kombinationen: Dunkle Schokolade, Couscous, Omeletts, Cocktails