Risotto pronto al Tartufo
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Ein schmackhaftes Gericht, das in 15 Minuten fertig ist: das traditionelle Pilzrisotto, eines der beliebtesten aller Zeiten und für alle Jahreszeiten geeignet. ZUBEREITUNG: In einer großen Pfanne mit einem Spritzer bereits heißem Öl das „Preparato per Risotto“ gießen und 1 Minute bei mäßiger Hitze bräunen. Unter ständigem Rühren ein halbes Glas Wasser (oder Weißwein) aufgießen und verdunsten lassen. Gießen Sie nach und nach 700 ml heißes Wasser ein und lassen Sie es vollständig trocknen (15 Minuten). Mit Salz abschmecken. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu und rühren Sie 1 Minute lang um.