GANZER PIQUILLO-PFEFFER EXTRA 15/20 EINHEITEN ZYL. 425 ml.
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Wir wählen die besten Piquillo-Paprikaschoten aus und rösten sie mit Buchenholz. Wir schälen sie ohne Wasser, damit sie ihr Aroma nicht verlieren, wir füllen sie mit einer zarten Béchamel mit Rind- und Schweinefleisch. Es ist ein sehr mühsamer Prozess mit einem köstlichen Ergebnis. Es zeichnet sich durch einen geringen Fettgehalt (4%) aus und enthält kein Gluten.