Château Haut Claribès – Bordeaux Supérieur Rouge 2021 –

Rotwein – 100 % Merlot Verkostung: Farbe: Funkelndes, leuchtendes Lilarot. Nase: Sehr ausdrucksstark, offenbart eine wunderschöne Palette schwarzer Früchte und Kakaonuancen. Ein dezenter Hauch von Holz verleiht ihm einen edlen Charakter mit Noten von Gewürzen wie Nelken. Mund: Ein voller Mund mit gutem Volumen und kraftvollen und geschmeidigen Tanninen. Am Gaumen finden sich die Aromen von schwarzen Früchten in der Nase, begleitet von Noten von Unterholz, was diesem Wein eine reiche Komplexität und harmonische Ausgewogenheit mit einem schönen aromatischen Abgang verleiht. Merkmale : Abschluss: 14,5 % Reifezeit: 5 bis 8 Jahre, nach leichter Belüftung kann dieser Wein aber auch in seiner Jugend genossen werden. Umweltzertifizierung: Domaines Fontana und ihre Weine profitieren von der HVE3-Zertifizierung (High Environmental Value), die ihr Engagement für umweltfreundliche Praktiken bescheinigt.