Sprats à l'huile d'olive
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Genießen Sie die Freuden des Meeres ohne die traditionelle Reinigung nach der Rückkehr vom Uferangeln. Diese geräucherten Herzmuscheln, mariniert in handgeschältem Olivenöl und fertig zum Probieren, werden Ihren Gaumen erfreuen, als Aperitif, in Salaten, zu Nudeln... Mehrere Rezepte sind möglich, um ihr zartes Fleisch zu schätzen. Diese in Olivenöl geräucherte Version verleiht diesem Krustentier, das von feinen Kennern wegen seines zarten Fleisches geschätzt wird, eine originelle Note. Diese typischen Tapas von den galicischen Küsten werden einfach mit einem Spaten gegessen, um ihren ganzen authentischen Geschmack zu genießen. Etwa 30/40 Stück.