Olio extravergine d'oliva

Bestellungen enthalten sechs 500-ml-Flaschen natives Olivenöl extra. SELVAGIURATA® EXTRA NATIVES OLIVENÖL Für die Herstellung unseres extra nativen Olivenöls, das in Edelstahlflaschen abgefüllt wird, verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Oliven. Zutaten: 100 % italienisches natives Olivenöl extra. Um ein optimales Mahlergebnis zu gewährleisten, werden unsere Oliven geerntet, bevor sie vollständig reif sind, sobald sie beginnen, sich vor Beginn der Reifung zu verfärben. Die Oliven werden dann höchstens acht Stunden in belüfteten Behältern gelagert. Vor dem Mahlen werden alle Blätterreste entfernt und die Oliven werden gespült, danach werden sie mechanisch kaltgepresst, um ihren natürlichen Geschmack und ihre organoleptischen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen. Die verschiedenen Olivensorten, die in unseren Obstgärten verwendet werden, verleihen unserer Ölmischung SelvaGiurata® einen besonderen Geschmack. Unser Öl zeichnet sich durch seinen niedrigen Säuregehalt und seine besonderen chemischen und physikalischen Eigenschaften aus, die u. a Ergebnis unserer einwandfreien Produktionsprozesse. Unser natives Olivenöl extra SelvaGiurata® intensiviert die Aromen und Düfte der Speisen, die es begleitet.