Fleur de Sel Griechenland
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Dieses Fleur de Sel stammt aus einer Saline auf der Ile d'Olonne in Frankreich. Mit seiner leicht „sonnigen gelben“ Farbe und seinem jodhaltigen Geruch, der ausgeprägter ist als andere französische Fleur de Sel, passt es zu allen Ihren Gerichten, mit einer Vorliebe für Fisch- und Meeresfrüchtesalate. Diese handwerkliche Saline ist eine der kleinsten handwerklichen Ernten in Frankreich.