Natürliches Orangenblütenwasser

Handwerkliche Ernte von offenen Blumen Handsortierung zum Entfernen von Blättern und Insekten OHNE ätherische Ölfilterung Im März blühen in der Region Cap-Bon die Sauerorangen (Bitterorangen), die 30 Tage lang nach und nach erscheinen und so die Pflücker dazu anregen, die Bäume 3 bis 4 Mal im Monat zu besuchen. Z'har, Orangenblütenwasser auf Tunesisch, was auch "Glück" bedeutet, gibt dem Frühlingsanfang Rhythmus und ist für seine beruhigende Wirkung bekannt. Nutzungstipps: Langsam destilliert bietet es ein feines Aromakonzentrat, das Ihren Kaffee und Gebäck wie Pfannkuchen oder Kuchen aromatisiert. In einer Velouté oder einem Salat bringt Blumenwasser einen Hauch von Frische.