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Premium-Gourmet-Vanilleschoten 500 Gramm
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„Unsere Premium-Gourmet-Vanilleschoten sind mit Vanillesamen/Kaviar gefüllt. Sie haben genau den richtigen Feuchtigkeitsgehalt, ein schönes Aroma und sind biegsam. Wir versuchen immer, einen Vanillingehalt von mindestens 2 % in unseren Vanilleschoten sicherzustellen. Um die Qualität zu gewährleisten, achten wir darauf, dass unsere Vanilleschoten genau zum richtigen Zeitpunkt bei perfekter Reife geerntet und in einem raffinierten Prozess, der bis zu 6 Monate dauert, gelagert werden. Beim Reifungsprozess werden die Vanilleschoten manuell von der Fermentation in Decken auf eine Trocknung bei geringer Sonneneinstrahlung umgestellt, um den perfekten Geschmack und Feuchtigkeitsgehalt in den Bohnen zu gewährleisten.