Lavendel | kleines Dinkelweißbier

südliches Witbier Weil die Provence im Sommer ein bisschen wie das andere Reich der Belgier ist, hat Soiffe seinem belgischen Weißbier den Akzent des Südens verliehen, indem es es mit Kleindinkel IGP Haute-Provence und einem Grut mit Wacholderbeeren mischt. Das Ergebnis ist ein Weißbier, das sowohl rustikal als auch delikat ist und überraschend wie eine Lawine, die mitten in einem Auto den Signal de Botrange hinunterstürzt. 4,5 % Vol. alc. IBUs: 17