Masumi Shiro "Sake Matinee" - Junmai Ginjo-Sake

"Ein Session-Sake, an dem Sie nie müde werden." "Shiro" ist nach einem weichen weißen Tuch aus Baumrinde benannt, das den gleichen leichten und beschwingten Charakter hat. Ein „Session-Sake“, leicht genug, um die ganze Nacht zu genießen. Milde Aromen von Banane und Apfel leiten in einen leicht süßen Gaumen über, der durch Säure und anhaltendes herzhaftes Umami aufgehellt wird. Eigenschaften von Yawaraka "Sake Matinée" Junmai Alkoholgehalt: 12 % Sorte: Junmai Ginjo Geschmack: Leicht & Süß Lagerung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren Reissorte: Miyamanishiki Hefe: Haushefe Nr. 7 Braumethode: Sokujo Polierverhältnis: 55 % Säure: 1,5 SMV: -3,0