Akitabare "Koshiki Junzukuri" Nördlicher Himmel - Junmai Sake

"Angenehm trocken und ziemlich mild, ein gut gemachter traditioneller Sake". Akitabare ist die Art von Sake, die man stundenlang am Stück trinken kann. Seine gedämpfte, dezente Raffinesse erinnert an die nördliche Provinz, wo er sorgfältig gebraut wird. Eigenschaften von "Koshi Junzukuri" Nordhimmel ABV: 14-15% Sorte: Junmai Geschmack: Reich und trocken Lagerung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren Reissorte: Gin no Sei Hefe: Akita Konno Nr.12 Braumethode: Sokujo Polierverhältnis: 65 % Säure: 1,6 - 1,7 SMV: +1,0 - +1,3