Rum aus der Normandie

Dieser in der Normandie geborene Rum erhält seinen Charakter durch den Zuckerrohrhonig einer alten spanischen Sorte, konzentriert, ausdrucksstark und voller Sonnenschein. Die Gärung erfolgt langsam und wird durch hausgemachte Hefe angetrieben, wodurch ein lebendiger, nuancierter Saft entsteht, der vor Energie strotzt. Die Destillation bei geringer Hitze offenbart ein ausdrucksstarkes und lebendiges Profil, bei dem die Helligkeit des Zuckerrohrs auf frische Kräuter und süße Gewürze trifft. Ein Rum, der das Licht einfängt, mit der Erleichterung des salzigen Windes und der ruhigen Kraft des normannischen Granits. In Zusammenarbeit mit der SAP-Destillerie 40 % vol.- 50 cl