Blutorangen Likör

Verkostungsnotiz Stauffenberg ORANGE Likör (Moro) Sorgfältigst wurden die Zesten abgeschält und über eine bestimmte Zeit in kontrolliert biologischem Alkohol mazeriert und mit dem hocharomatischem Saft der Blutorangen auf Trinkstärke verdünnt. Nase: Intensives Aroma reifer Moro-Blutorangen – mit dunklen, beinahe beerigen Zitrusnoten. Markante ätherische Öle und ein Hauch roter Grapefruit verleihen Tiefe und Komplexität. Gaumen: Vollmundig, saftig und klar strukturiert. Die typische Aromatik der Moro-Blutorange zeigt sich in einer Balance aus fruchtiger Süße, feiner Säure und einer charakteristischen, leicht herben Zestigkeit. Kraftvoll, ohne schwer zu wirken. Finale: Langanhaltend, klar und präzise. Ein trockener, zitrusfrischer Nachhall mit subtiler Würze – purer Ausdruck sizilianischer Winterfrucht.