Crème Fine Bio d'Artichauts
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Unsere Bio-Feincreme von Auberginen der Provence wird 20 km von den Auberginenfeldern entfernt von unserem Produzenten Éric in Vaucluse (84) zubereitet. Aus biologischen Auberginen zubereitet, die ausschließlich aus der Provence stammen, kochen wir sie frisch. Dann werden sie mit Zitrone gewürzt, dezent für die Säure dosiert, und mit einem extra nativen Olivenöl, das eine schöne Rundung im Mund bringt. Seine cremige Textur ist ein Traum: Streichen oder kochen ohne Mäßigung!