Angelo Benedetto Cavalieri Capellini Nudeln - 500g

In Form von Spindeln haben die Fusilli, allgemein "Torsettes" genannt, die Form von Spiralen. Ihr Design ist in der Tat ideal, um alle Arten von Saucen zu erhalten, und ihre Textur im Mund verspricht Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Probieren Sie diese Pasta nach einem Fusilli-Rezept mit Zucchini-, Knoblauch- und Zitronensauce. Kochzeit: 12-13 Minuten Benedetto CAVALIERI ist eine Pasta-Legende! Seit 1918 stehen vier Generationen an der Spitze des Familienunternehmens. Benedetto Cavalieri mit Sitz in Apulien, nicht weit von Lecce entfernt, bewahrt ein unvergleichliches Know-how in der Herstellung von Hartweizennudeln mit einem unvergleichlichen Knusper. Einige sagen, dass Benedetto Cavalieri Pasta die Lieblingspasta des Papstes im Vatikan ist! Die verwendete Weizensorte und das Terroir Apuliens erklären diesen Unterschied sicherlich. Alles geschieht mit einem Verfahren, das es dem Teig ermöglicht, sich zu entwickeln, ohne in den Formen „verroht“ zu werden. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur garantiert eine einwandfreie Kochfestigkeit. Bis jetzt war ihre Pasta in Frankreich fast unmöglich zu finden... Herkunft: Italien