Moonlight Imperial Weißer Tee von Jinggu - 250 g

Der weiße Tee „Moonlight Imperial“ aus Jinggu, der in China Yue Guang Bai genannt wird, weist einige Kontroversen hinsichtlich seiner Definition auf, da man glaubt, dass er aufgrund seiner Verarbeitung in vier der sechs bekannten Teesorten fallen kann. 

Dieser Tee folgt im Wesentlichen einem Prozess, der dem eines weißen Tees ähnelt und daher sehr wichtig ist, aber währenddessen oxidiert ein Teil des Blattes sehr stark, was fast einem roten Tee ähnelt. 

Da ein Teil des Blattes stark oxidiert ist und ein anderer Teil nicht, wird dieser Tee von einigen als Oolong bezeichnet, und andere ordnen ihn der Kategorie Pu Er zu, da er in Yunnan aus einer bestimmten Kameliensorte namens Taliensis hergestellt wird nur in dieser Region zu finden. 

Daher überlassen wir denjenigen, die den weißen Tee Moonlight Imperial probieren, die „Aufgabe“, herauszufinden, welche Definition für diese Blätter am besten geeignet ist.