Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong Tee ist eines der halboxidierten Produkte Guangdongs mit dem würzigsten und vollmundigsten Charakter. Unter den in der Gegend von Chao Zhou weit verbreiteten Dan Cong-Sorten ist diese tatsächlich die am wenigsten aromatische. Bei diesen Einzelstrauch-Oolong-Arten (Dan Cong) ist es nicht immer einfach, eine Sorte mit einem einzigen Aroma zu definieren, da in einem Garten häufig Kamelien mit unterschiedlichen Düften nebeneinander vorkommen, die sich gegenseitig beeinflussen. Bei diesem Ya Shi Xiang hat es jedoch kaum Veränderungen durch benachbarte Pflanzen gegeben und es ist daher einfacher, die Besonderheiten dieser berühmten Oolong-Sorte herauszuschmecken. Oolong Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong Tee ist eine gute Wahl für alle, die einen vollmundigen Aufguss mit mäßiger Geschmacksintensität wünschen. Tatsächlich vermittelt dieser Tee im Mund ein angenehmes Gefühl der Fülle und hinterlässt im Abgang ein Gefühl von Sauberkeit und Trockenheit.