Oolong Gao Shan Tee 50 gr

Gao Shan Oolong-Tee wurde in den Frühlingsmonaten in Mingjian, Taiwan, geerntet. 

Die Sorte ist Jin Xuan, eine der bekanntesten Sorten in Taiwan und wird von den erfahrensten Teetrinkern als TRES#12 bezeichnet. 

Wie viele andere Tees dieser Sorte hat er einen milchigen und osmantischen Geschmack mit einem weichen, fruchtigen Geschmack. 

Aus der gleichen Blattmenge können verschiedene Aufgüsse zubereitet werden, bei denen Sie bei jeder Tasse das wohlriechende Aroma genießen können. 

Herkunftsort Mingjian, Taiwan Einweichmethode für Gao Shan Oolong-Tee Wir empfehlen dringend, Gao Shan Oolong-Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan von etwa 200 ml Fassungsvermögen aufzugießen. 

Nach dieser Zubereitung können mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse zubereitet werden, um alle Aromen des Tees besser genießen zu können. 

Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit 100°C warmem Wasser kann ein erster Aufguss von 2-3 Sekunden durchgeführt werden. 

Anschließend können Sie, indem Sie das Wasser auf der gleichen Temperatur halten, die gleichen Blätter weiter aufgießen, indem Sie mehr Wasser hinzufügen und die Ziehzeit jedes Mal um etwa 10 Sekunden verlängern. 

Dieser Tee ermöglicht etwa 4-5 Aufgüsse. 

Für ein besseres Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Aufguss zu filtern, sobald die festgelegte Ziehzeit abgelaufen ist. 

Die von uns vorgeschlagenen Ziehzeiten können jedoch nach Belieben leicht variiert werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erzielen. 

Es wird empfohlen, es an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufzubewahren. 

Vorteile von Oolong-Tee Die Hauptvorteile von Oolong-Tee ergeben sich aus dem hohen Gehalt an Mineralsalzen und antioxidativen Phenolen in den Blättern. 

Einige Studien berichten sogar, dass die tägliche Einnahme von Oolong-Tee die Knochengesundheit beeinflussen kann, indem sie die Konzentration von Mineralien in diesem Gewebe verbessert und dank der stimulierenden Wirkung von Phenolen auf Insulin eine Senkung des Blutzuckers begünstigt. 

Oolong-Tees haben im Allgemeinen auch einen geringen Koffeingehalt. 

Dadurch eignen sie sich zum Verzehr zu jeder Tageszeit, auch für Menschen, die empfindlicher auf diese aufregende Substanz reagieren.