Puer Shu Tee (gekocht) Gong Ting Kuchen 357gr

Der Gong Ting Puer-Teekuchen wurde aus den Blättern des königlichen Shu-Puer-Tees hergestellt. 

Es hat einen leicht süßlichen Geschmack mit einer besonderen erdigen Note. 

Die gepressten Blätter stammen aus der Ernte in der Bergregion rund um die Stadt Menghai, südlich von Yunnan.   Herkunftsort Menghai, Yunnan, China Vorbereitung Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) aufzugießen, um diese Blätter optimal zu genießen. 

Nach dieser Zubereitung können 5 Gramm Blätter (ca. 4 Teelöffel) in einem Gaiwan von ca. 85 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu erhalten. 

Nachdem Sie die Blätter kurz in 90°C warmem Wasser abgespült haben, können Sie mit einem ersten Aufguss von 20 Sekunden fortfahren. Anschließend können Sie fortfahren, indem Sie die Wassertemperatur auf der gleichen Temperatur halten und die Zeit jeweils um 5 Sekunden verlängern zum vorherigen Aufguss (20 – 25 – 30 …) Dieser Tee hat eine Haltbarkeit von ca. 8 Aufgüssen. Für eine klassische Zubereitung, wenn