TERRE SALINE
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- Sie finden uns auch hier: Gamme Vert, Biocoop, Eau Vive, Epicerie de l'Ile, Mon panier Gourmand, Epicerie des Halles, Savimer, Biscuiterie de saint palais, biscuiterie de la cotiniere, chez tagada, le sel d'isabelle...
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Terre Saline produziert und verarbeitet verschiedene Produkte aus den Sümpfen des Heiligen Clément des Baleines auf der Ile de Ré. Alle von Terre Saline produzierten Pflanzen sind zertifizierter ökologischer Landbau. Heute ist Salicornia unsere Haupternte, die wir in natürlichen Queller, Gewürze, Suppen und Fruchtfleisch verwandeln. Wir produzieren auch andere Sumpfpflanzen in Gläsern: Seesoda als Gewürz, Seeaster, rohe oder geröstete Maceron (Sumpfpfeffer). Terre Saline produziert auch Bio-Meersalat, in Flocken oder frisch gesalzen. Schließlich bieten wir eine ganze Reihe von Salz von Ile de Ré an: Meersalz, Fleur de Sel, Spitze (extra feine Fleur de Sel), Kristall (höherkalibrige Fleur de Sel).
