The Lost Distillery Company - Stratheden Vintage Selection, 46% 70cl Vitrine

Die Stratheden Distillery war gegen Ende des 19. Jahrhunderts auch als Auchtermuchty bekannt. Es war im Besitz der Familie Bonthrone, die seit dem 17. Jahrhundert große lokale Brauer waren. Der Gründer der Brennerei war Alexander Bonthrone, der bis zu seinem Tod im Jahr 1890 (geb. 1798) destillierte und damit der älteste Brenner Schottlands war! Sein Whisky galt als „einer der besten“. Wasser wurde aus dem renommierten Lovers Pool bezogen. Aroma: Zu Beginn eine dichte, ledrige Nase, dann trockener Obstkuchen, Madeira-Kuchen (mit Maraschino-Kirschen) und Dosenbirnen. Nach einer Weile ein Hauch von Gebäck, hartem Toffee und süßem Tabak. Ein Tropfen Wasser führt zu Schmalzgebäck und verleiht schwachen Birnen eine braune Papiernote. Geschmack: Überraschend süß und pfeffrig im Geschmack, in Flaschenstärke, mit einer Spur Salz und einem wärmenden, mittellangen Abgang. Andauernde Hitze. Ähnliches Profil mit Wasser, reduziert, aber mit mehr Frucht. Eine Vermählung von 100% Vintage gereiften Single Malt Scotch Whiskys, ohne zusätzliche Farbe, nicht kühlgefiltert. Eine moderne Interpretation der legendären Stratheden Distillery.