Rotwein Turabdin Öküzgözü-Bogazkere – Türkisches Weinhaus

Tur Abdin ist der Name des Gebiets, in dem die historischen Aramäer Mesopotamiens noch leben. Der Shiluh Turabdin wird aus den beiden bekannten Rebsorten Bogazkere und Öküzgözü gekeltert. Die Heimat dieser Rebsorten liegt in Ost- und Südostanatolien. Ein sehr fruchtiger Wein überzeugt in der Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Wildkirschen und Pflaumen. Er fällt mit seinen kräftigen, hochwertigen Tanninen auf. Bei Weinen, bei denen die Balance auf hohem Niveau erreicht wird, steht der Alkohol im Vordergrund. Aromen von roten Früchten und kräftigen Tanninen bleiben im mittellangen Abgang bestehen. Weintyp: trockener Rotwein Jahr: 2019 Rebsorte: 70 % Öküzgözü, 30 % Boğazkere Region: Mardin / Südostanatolien Säure: 4,6 g/L pH: 3,6 Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Fasslagerung: teils in Eichenfässern, teils in Stahltanks Auge: Dunkles Granatrot Nase: Heidelbeeren, Wildkirschen, reife Pflaumen Geschmacksstil: fruchtig, moderate Säure, mittlerer Abgang Passt gut zu: einfachem, geräuchertem, würzigem Käse, gegrilltem rotem Fleisch, Kebabs, gebackenem weißem Fleisch mit Tomatensauce, Hackfleischpasteten, Fladenbrot, Pizza, Nudeln mit Fleisch und Pilzen und Hülsenfrüchten. Serviertemperatur: 16-18 ºC