70% dunkles Paquibato

Geschmacksnoten: Paquibato liegt zwischen tropischen Bergwäldern und ist eine Gemeinde, die viele Obstbäume anbaut und ihre Schokoladennoten von Waldtalblumen, dunklem Honig, einem Hauch von Rosinen, Ananas und karamellisierten Nüssen verleiht. Mit den 70 % limitierten Schokoladen von Auro können Sie die komplexen Geschmacksnoten der feinsten Kakaobohnen schmecken, handsortiert aus einer einjährigen Ernte von sehr spezifischen Farmen, daher "Single-Estate". Wie Wein trägt er alle einzigartigen und bemerkenswerten Aromen seines "Terroirs" in sich - vom Boden, der Sonne, dem Regen und dem Wasser, das die Kakaobäume nährt. Silber 2020, - Kategorie: Tree-to-Bar Seasoned, Academy of Chocolate 2020 Bronze 2019, Kategorie: Tree-to-Bar, Academy of Chocolate 2019 Bronze 2019, Kategorie: Plain/Origin Dark Chocolate, International Chocolate Awards - Asien-Pazifik Top 20 der besten Kakaobohnen der Welt, Cocoa Excellence Awards 2019, Salon du Chocolat *Jose Saguiban von der Paquibato Cacao Cooperative