70% Dark Saloy Single Estate

Geschmacksnoten: In den tropischen Bergen von Davao auf den Philippinen gelegen, wird das kleine Dorf Saloy von frischem Quellwasser genährt, das durch seine üppigen Kakaofarmen fließt und seiner Schokolade sehr dynamische Noten von Kräutern, Bergamotte und Kirschen verleiht. Mit den 70 % limitierten Schokoladen von Auro können Sie die komplexen Geschmacksnoten der feinsten Kakaobohnen schmecken, handsortiert aus einer einjährigen Ernte von sehr spezifischen Farmen, daher "Single-Estate". Wie Wein trägt er alle einzigartigen und bemerkenswerten Aromen seines "Terroirs" in sich - vom Boden, der Sonne, dem Regen und dem Wasser, das die Kakaobäume nährt. Zwei Sterne 2021 - Great Taste Awards Silber 2019 - Kategorie: Tree-to-Bar, Academy of Chocolate Bronze 2018 - Kategorie: Tree-to-Bar, Academy of Chocolate Zwei Sterne 2018 - Great Taste Awards