Uganda Planifolia Vanilleschoten

Unsere Vanille aus Uganda stammt von einer Orchidee der Sorte Planifolia, derselben Familie wie unsere Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Sein sehr hoher Vanillingehalt, der für die ugandische Vanille charakteristisch ist, verleiht den Schoten kräftige Vanille-, Kakao- und Wildnoten und macht sie zu einem Muss für Köche, die auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind. Sein Geheimnis? Eine späte Ernte und ein langsamer Reifeprozess ermöglichen die Entwicklung komplexer und intensiver Aromen. Der jüngste Boom im Vanillesektor in Uganda hat es unseren lokalen Partnern ermöglicht, sich voll und ganz an Projekten mit hohem gesellschaftlichem Wert zu beteiligen: Schaffung nachhaltiger Arbeitsplätze, Bildung, Ausbildung, faire und konstante Vergütung für Kleinproduzenten. Unsere Uganda-Vanilleschoten sind nur in einer Größe erhältlich: 16 cm. Verfeinern Sie Ihre Osterdesserts mit unseren Premium-Vanilleschoten, die einen reichen und authentischen Geschmack bieten und den Gaumen der ganzen Familie erfreuen. Sie sind in einer Glasröhre zu je 10 Pods oder in einem 250-Gramm-Vakuum-Nachfüllbeutel verpackt. Lagern Sie Ihre Vanille an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort. Die Vanilleschoten haben kein Verfallsdatum, wir empfehlen jedoch, sie innerhalb von 24 Monaten zu verbrauchen, um die volle Intensität ihrer Aromen zu bewahren.