Cabardès – Der Andere
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Alterung: 5 bis 10 Jahre. Serviertemperatur: 16 bis 17°C. Einige tolle Kombinationen: Mit gegrilltem Fleisch oder in Soße, zu Käsesorten mit ausgeprägtem Geschmack. Perfekt zu einer Entenbrust mit Honig oder einem Perlhuhn mit Muscat de Saint Jean.