GETROCKNETE FRÜCHTE / Pinienkerne - ITALIEN - 1 kg - Bio* (*Certified Organic by FR-BIO-10)

ZERTIFIZIERT BIO GEEIGNET FÜR DEN GROSSVERKAUF Der Pinienkern ist aufgrund seines delikaten Geschmacks eine edle Ölsaat, aber auch, weil der Baum auf Böden wächst, die den Anbau und die Düngung erschweren, und weil die Ernte oft von Hand erfolgt. Auch weil der Baum ab dem 25. Jahr Pinienkerne hervorbringt, weiß er, wie begehrt er ist. Elegant und schlank, geformt wie ein Torpedo, hat die mediterrane Piniennuss von VIJAYA aus Italien oder Portugal einen exquisiten und delikaten Geschmack. VIJAYA Oriental Pine Nut ist gedrungener, wie ein gestrecktes Dreieck, und hat einen kräftigeren Geschmack mit einer kleinen harzigen Note von süßem Nadelholz. WIE MAN ES VERBRAUCHT: Roh verzehrt ist die Pinienkerne hervorragend und sehr nahrhaft. Zum Frühstück, in Müslis oder Cerealien, Milchprodukten. Als Aperitif, knusprig roh oder leicht im Ofen gebräunt (oder einige Minuten ohne Fett in der Pfanne gebraten), salzig oder pur, allein oder begleitet (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamia, Trockenfrüchte usw.). In Brot und Brioches. In grünen oder gemischten Salaten (Avocados-Feta-Tomaten-Pinienkerne, beträufelt mit einem Schuss Olivenöl und Balsamico-Essig und/oder Honig), In Saucen (Pesto: Basilikum-Knoblauch-Petersilie-Parmesan-Pinienkerne oder Basilikum-Tomaten-Oliven-Parmesan-Pinienkerne...), Verrines, Pizzen, Torten oder Quiches, Pürees, Suppen, Füllungen. Als Beilage zu Fleisch (Geflügel, Gänseleber usw.), Fisch, Jakobsmuscheln usw. Auf einer Käseplatte (Ziege, Schaf, Camembert... kombiniert mit Feige). Zum Nachtisch, in Pasteten, Kuchen, Keksen, Mürbeteig, Keksen, Brownies, Müsli- oder Schokoriegeln, provenzalischem, italienischem oder orientalischem Gebäck (Baklava...). Wie in Tunesien als Beilage zum Minztee. LAGERTIPPS: Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, empfehlen wir Ihnen, dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Luft und Licht, aufzubewahren. Um eine optimale Qualität und Konservierung dieses Produkts zu gewährleisten, wird DIE TASCHE VAKUUMVADET VERKAUFT. Die Aufmachung der Tasche kann daher geändert werden.