Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso 2021
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Aus einer Mischung von 4 Rebsorten (Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah) hat Château la Voulte Gasparets diesen Rotwein mit einer herrlichen rubinvioletten Farbe hergestellt. In der Nase verströmt dieser Rotwein Noten von marmeladigen schwarzen Früchten, Kaffee, Pfeffer und Garrigue. Sein breiter, kraftvoller und großzügiger Mund zeigt eine schöne Reife und sein Abgang wird subtil durch einen Hauch von Gewürzen und einigen blumigen Nuancen angehoben. Er hat ein unglaubliches Alterungspotential, da er zwischen 8 und 10 Jahren aufbewahrt werden kann. Intensiv und strukturiert sollte diese mythische Cuvée vorzugsweise 2 Stunden vor der Verkostung dekantiert werden.