Chateau Altimar - Solemnis 2016

Auge: Wie alle großen Bordeaux zeichnet sich Lalande-de-Pomerol durch die Kraft seiner dunklen Farbe aus: Rubin und Granat. Dunkelviolette Farbe, dichte, blaue Reflexe. Schöne dichte und intensive schwarze Farbe. Nase: Sehr ausdrucksstark, Lalande-de-Pomerol entwickelt ein kraftvolles und reichhaltiges Bouquet. Die Palette umfasst neben kleinen roten Früchten Aromen von Vanille, Toast, Gewürzen, kandierten Früchten oder Pflaumen. Bei großen Jahrgängen kann die Bandbreite sogar noch größer sein, mit Noten von Kakao, Tier und Wild. Komplexe, reichhaltige, blonde Tabakaromen, kraftvolle Aromen von Sauerkirschen, großzügige Brombeeraromen, intensive Blaubeeraromen, leichte Gewürzaromen, intensive Aromen von schwarzem Pfeffer, großzügige Vanillearomen, subtile Kakaoaromen, leichte Kakaoaromen. Getränk. Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch eine opulente und sehr reife Nase nach kandierten Schwarzkirschen, Pflaumen und Lakritze aus. mit einem Hauch Vanille, Leder, Schokolade und einem Hauch Rauch. Mund: Die Tanninpräsenz zeigt sich im Auftakt. Doch am Gaumen kommt die warme Seite sehr schnell wieder zum Vorschein, wo die Tannine samtiger werden. Am Gaumen ist er reichhaltig, großzügig und umschmeichelnd. Sehr gute Länge, schöne, perfekt umhüllte Tannine.