Weinbereitung: Der nach dem Pressen der Trauben gewonnene Saft wird in Autoklaven eingeführt, wo die Gärung nach der Charmat-Methode beginnt. Die Temperatur wird 30 Tage lang unter einem Druck von 4,5 bar kontrolliert. Information: Alkoholgehalt: 6,5 % vol. Zuckergehalt: süß So2: ca. 100 mg/lt Geschmacksnoten: Eine Nase voller Frische, konzentriert um Pfirsich, Birne, grüner Apfel. Blumennoten vervollständigen dieses Set. Eine unnachahmliche Bläschenfinesse im Mund, voller Rundheit und Süße. Von Natur aus süß, überrascht dieser Spumante mit seiner Finesse und Feinheit. Ein Mund, der nach mehr bettelt! Serviert zwischen 4° und 6°, als Aperitif oder zu frischen und leichten Desserts. Verfügbare Größe: 750 ml 1 Glas: Mandeln aus der Provence mit Zartbitterschokolade 115 g Glas von Petit Duc 1 Glas: Calisson St Rémy de Provence: Zutaten: Mandeln 39%, Zucker, Melone, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Eier, Saccharose, Wirte (Kartoffelstärke, Gemüseschalen). Zitronensaft. Hergestellt in einer Werkstatt aus Milch. des Pistazien und Gluten.