Bio Rapsöl

Wer kennt sie nicht, die im Mai so leuchtend gelb blühenden Rapsfelder. Unser Rapsöl hat einen kräftigen, urtypischen Geschmack, der feinfühlig an frische Butter und einen Hauch Honig erinnert. So kräftig gelb die Rapsfelder blühen, so schimmert auch unser Rapsöl in einem kräftigen gelbgold. Der milde Duft wird gerne mit dem von Kastanienblütenhonig und gerösteten Sonnenblumenkernen verglichen. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und an Omega-6-Fettsäuren. Zur Anwendung in der kalten Küche, für Salate, Dressings und zum Dünsten von Gemüse (bis 160° erhitzbar). kühl und dunkel Aufbewahren