Pinot Blanc 2021 – Bio

AUSBAU UND LAGERUNG Dieser Wein wird für die optimale Fruchtigkeit ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Dieser Wein bleibt dann nach der Gärung auf der Hefe liegen um die Mannoproteine abzubauen um somit vollmundiger zu werden. WEINBESCHREIBUNG Gelbe Früchte und ein Hauch Apfel, dazu etwas Nuss und geschliffene Säure zeichnen diese alte, feine Sorte aus.