BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT | Sélection Noir

Méthode Traditionelle - handgerüttelt Schmelzig mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Komplexität mit grandioser Länge! Jahrgang: 2021 Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc Qualitätsstufe: Crémant | Qualitätssekt b.A. Alkohol: 12.5 % vol. Restzucker: 8.8 g/L Säure: 5.2 g/L Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau: 8 Std. Maischestandzeit Ganztraubenpressung Kühlvergärung 12 Monate Hefelagerung in der Flasche traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt Gold in Frankreich Bei Frankreichs größtem Verkostungsevent für Bioprodukte "Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore)" bekam unser 2022 GRAUBURGUNDER TROCKEN vom Löss-Lehm als einziger deutscher Burgunder die Goldmedaille verliehen.