RIESLING CRÉMANT EXTRA SEC | Sélection Noir

Méthode Traditionelle - handgerüttelt Schmelzig und gehaltvoll mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Tiefgreifende und dichte Frucht sorgen für eine grandiose Länge! Jahrgang: 2021 Alkohol: 12,0 % vol. Restzucker: 15,6 g/L Säure: 5,1 g/L Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau: 8 Std. Maischestandzeit Ganztraubenpressung Kühlvergärung 3 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank 16 Monate Hefelagerung in der Flasche traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt