Surabaya Gold, Indonesisch 69 Zartbitterschokolade 50g
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Tief, dunkel und dekadent. Sanfte, nussige, dunkle Single Estate-Schokolade umspielt sanft mit weichem Marc de Champagne und frisch gerösteten Haselnüssen. Wir machen alles selbst, nicht nur die nussige Sur del Lago Schokolade. Also rösten wir die Haselnüsse, um ihr Aroma auf ihrem frisch gerösteten Höhepunkt einzufangen und pressen das Kakaopulver auf unserer wunderschönen alten spanischen Kakaobutterpresse. Alles ist völlig natürlich, ohne künstliche Dinge. „Schmelze in eine Abenteuerwelt“