Novak Syrah Copceac

Ein echter Rebell aus dem südlichen Moldawien, eine Verbindung aus Syrah und Copceac, von dunkler Granatapfelfarbe, fasziniert das Aroma mit erdigen Noten orientalischer Gewürze und Cannabis und bewegt sich sanft zu überreifen Kirschen mit einer Spur getrockneter Kräuter. Die zweite Nase von Aronia mit Nuancen von Tabak, Pfeffer und frisch gerösteten Kaffeebohnen, frisch gepflückter Roter Bete. Der Geschmack ist übersät mit süßen Pflaumen, Preiselbeeren, Aronia und Schlehe mit einer Bitterkeit von gebranntem Stein, Schwarzkirsche und samtig umhüllenden Tanninen. Mittlerer Säuregehalt und Körper. Der Nachgeschmack ist schwarzpfeffrig, leicht erdig und mineralisch.Eine wilde Entdeckung 🍷