Xinzuo Damast-Filetmesser – B13R Yu-Serie

Extrem scharfes Ausbeinmesser / Filetmesser / Fischmesser aus Damaststahl aus der Xinzuo B13R Yu Serie. Dieses messerscharfe Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm (6 Zoll) hat eine Härte von 60-62 HRC. Der Griff besteht aus hochwertigem Palisander. Das Messer fühlt sich schwer an, hat eine gute Balance und einen ergonomischen Griff.   Xinzuo 6 Zoll Ausbeinmesser / Filetiermesser - Damaststahl (67 Lagen) - Härte von 60–62 HRC - Premium-Griff aus Palisander - Ergonomischer Griff - Klinge: 15 cm - Winkel von 15 Grad pro Seite für extremes Schneiderlebnis und langanhaltende Schärfe - Superscharf: geschmiedet mit sorgfältigem Handpolieren und präzisem Härten - Inklusive schöner Geschenkbox/Geschenkbox - Geeignet für die Zubereitung von Fleisch und Fisch 6 Zoll Ausbeinmesser / Filetiermesser Ein gutes Filetiermesser ist für echte Fischliebhaber unerlässlich. Das Filetmesser ist ein langes Messer mit dünner Klinge. Es ist ideal zum Entfernen von Fischgräten und zum Schneiden von Fleisch und Fisch in dünne Scheiben. Ein sehr schöner Artikel zur Ausstattung der Küche sowohl für Profis als auch für leidenschaftliche Hobbyköche. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 29 cm, die Klinge ist 15 cm lang und 3.5 cm wide. Das Messer wiegt 178 Gramm, wodurch es sich schwer und hochwertig anfühlt.   Klinge aus Damaststahl (67 Lagen). Dieses Damastmesser ist größtenteils handgefertigt und auf traditionelle japanische Weise geschmiedet und gehämmert. Dadurch entstand das einzigartige, coole Hammerschlagdesign des Messers. Das Messer besteht aus nicht weniger als 67 Lagen Damaststahl (33 pro Messerseite auf einem steinharten VG10-Kern). Die Härte des Messers beträgt 60-62 HRC, was extrem hart ist, sodass das Damastmesser seine Schärfe lange behält.Xinzuo Luxus- und Profi-Küchenmesser aus japanischem Damaststahl. Die handgeschmiedeten Messer von Xinzuo sind Luxusmesser von sehr guter Qualität. Sie fühlen sich sehr gut an und sind in einer schönen Geschenkbox verpackt. Dies macht Xinzuo-Messer zu idealen Geschenken für Köche und Menschen, die viel Zeit in der Küche verbringen. Sehen Sie sich auch unsere anderen Produkte an!   Wir empfehlen, das Messer per Hand zu waschen, um den Holzgriff langfristig zu schützen.   Dieses wunderschöne Messer aus Damaststahl von Xinzuo ist unglaublich scharf, perfekt ausbalanciert und liegt gut in der Hand. Mit der Geschenkbox/Geschenkschachtel ist dies auch ein sehr schönes Geschenk!