Ich erkenne essbare Wildpflanzen

Was sind essbare Wildpflanzen? Wie erkennt man sie? Zu welcher Jahreszeit sie ernten? Wie sammelt und lagert man sie richtig? So viele Fragen werden in diesem kleinen Leitfaden für Anfänger beantwortet. Die goldenen Regeln für die erfolgreiche Ernte essbarer Wildpflanzen. 25 illustrierte Bestimmungsblätter für essbare Wildpflanzen unserer Regionen: Merkmale, bevorzugter Lebensraum, Erntezeit etc. Kochtipps und 20 einfache und köstliche Rezepte zum Nachmachen: Löwenzahnblüten-Limonade, Wildspargel-Omelette, weiße Schokolade und Holunder-Käsekuchen ... DER IDENTIFIKATIONSLEITFADEN FÜR EINSTEIGER 100% PRAKTISCH