Kuba - Baracoa 70%, 30gr

Bohnen-zu-Tafel-Schokolade hergestellt in Ermelo, Niederlande. Eine dunkle Schokolade 70% mit Kakao aus Baracoa in Kuba. Diese kubanische Schokolade hat einen mittleren Körper mit einer leichten Säure und mittlerer Bitterkeit und enthält Aromen von Holz (königliche Palme und Mahagoni), Tabak, Sahne und Nüssen. Die Bohnen Dieser Kakao stammt aus der Gegend von Baracoa in der Provinz Guantánamo im Nordosten Kubas. Baracoa liegt an der Honigbucht (Bahía de Miel) und ist von einer weiten Bergkette (einschließlich der Sierra del Purial) umgeben. Baracoa ist nicht nur ein Kakaoanbaugebiet, sondern auch Kubas wichtigstes Schokoladengebiet. glutenfrei, nussfrei, sojafrei. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Lagertemperatur maximal 20º