Iberischer Schinken aus Eichelmast 100% iberische Rasse PATA NEGRA Reifung 48 Monate
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Maison Riopedre
Ganzer iberischer Cebo de Campo Schinken
Der iberische Cebo de Campo-Schinken bezieht sich auf die Hinterbeine des iberischen Rasseschweins. Diese Schweine werden im Freien aufgezogen und ernähren sich von Eicheln der "bellota"-Eiche, Getreide und Weiden. Cebo-Schinken wird einem 36-monatigen Salz-, Reifungs- und Veredelungsprozess unterzogen. Die handwerkliche Herstellung verleiht diesem delikaten Aroma, einer schmelzenden Textur, einem einzigartigen Geschmack. * Ohne Support verkauft
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