Bio-Anissamen, 500 g bis 10 kg

"Berauschender Duft, leicht würzig und pflanzlich, passt zu Gebäck, Fisch, gebratenem Gemüse und Getränken" Unsere Wildanis-Samen aus kontrolliert biologischem Anbau werden in der Nähe der Stadt Tabriz in der Region Kurdistan von den Bauernpflückern der Genossenschaft gepflückt, die uns mit Kümmel, Fenchel und Kreuzkümmel beliefert. Sie haben einen süßen Anisduft und einen Hauch von Lakritze und Fenchel. Kleine, eiförmige, graubraune Samen, die in Büscheln in Form eines Schirms in den weißen Blüten einer Pflanze gruppiert sind, die bis zu 50 cm hoch werden kann und sonnige Standorte bevorzugt. Aus diesem Grund kommt es hauptsächlich im Mittelmeerraum im Iran und in Indien vor. Achten Sie darauf, wilden Anis, den Samen einer Pflanze, nicht mit Sternanis, der Frucht eines Baumes, zu verwechseln, auch wenn die Aromen dieser beiden Produkte sehr ähnlich sind. - An einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht lagern. - Bio-zertifiziert von Ecocert FR-BIO-01 - Reich an Kohlenhydraten und Proteinen. - Erhältlich in 1, 5 und 10 kg